Porque cada ano que passa mais pessoas tem deixado se consumir alimetos que contém glúten?
Descubra maisAvanços médicos têm permitido identificar a intolerância ao glúten com mais precisão e rapidez.
Descubra maisProdutos ultraprocessados ricos em glúten dominam as prateleiras, aumentando o consumo e a exposição.
Descubra maisA mídia destacou celebridades e dietas sem glúten, influenciando a percepção pública e o interesse.
Descubra maisAs dietas ocidentais mudaram, com um aumento no consumo de trigo modificado, afetando a tolerância ao glúten.
Descubra maisEspera-se mais pesquisas e opções de alimentos sem glúten, visando uma melhor qualidade de vida para os afetados.
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